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OLEA EUROPAEA

Nombre común: Olivo.

Familia botánica: Oleaceae.

Origen: Área mediterránea, Sur de Europa.

Resiste: -12ºC

El Olea europaea u olivo es un árbol de hoya perenne muy decorativo por su tronco y ramas retorcidas que se agrietan al envejecer, así como por su follaje estrecho y alargado de color plateado con el envés blanquecino. Da flores pequeñas, blancas y fragantes en verano. Sus frutos, las aceitunas, maduran en otoño e invierno y deben ser procesadas para su consumo y también son utilizadas para la elaboración del aceite de oliva. El olivo requiere suelos fértiles y bien drenados, siendo muy resistente a la sequía. Es sensible a heladas fuertes y continuadas, aunque se adapta bien al clima continental mediterráneo.

El Olea europaea es un árbol peculiar ya que existen varias clases y variedades cuyo tronco adopta formas diferentes que hacen que cada árbol sea único y diferente a los demás.

En Botánica levantina puede encontrar desde arboles de pocos años hasta grandes ejemplares centenarios e incluso milenarios que pueden alcanzar los 3 metros de circunferencia de tronco y 12 metros de altura.

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