CITRUS PARADISIS

El Citrus paradisis o pomelo es un árbol de hoja perenne que llega a alcanzar más de 5 metros de altura, tiene tronco ampliamente ramificado, hojas verde oscuro brillante y flores de azahar, blancas y muy fragantes. Sus frutos “los pomelos” con piel fina y lisa, de color naranja pálido, tienen un sabor bastante acido que puede llegar a ser desagradable a algún paladar. Tienen un alto contenido en vitamina C y se suelen usar en algunas culturas en la cocina para aromatizar ciertos platos y además por su alto contenido en ácido cítrico suele utilizarse en dietas adelgazantes. El pomelo requiere suelos sueltos y bien drenados, es sensible a las heladas y al viento y requiere mucha luz, agua y nutrientes, principalmente durante las épocas de producción de frutos.

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